Un atelier culinaire à la ferme du Moulinat

 

Ce weekend se tenaient à 6km de la Réole deux marchés de Noel vraiment impressionnants de passion et d'enthousiasme!

Au Chateau de Lavison construit au XIII eme siècle, nous avons dégusté , entre autres, un crémant de Bordeaux magnifique dénommé Caprice que nous servirons pour les fêtes!

A la ferme du Moulinat spécialisée dans le canard, nous avons participé à un formidable  atelier culinaire en présence de Philippe et de Céline , propriétaires de l'exploitation familiale. Dénerver le foie gras, avant de d'assaisonner judicieusement, le façonner amoureusement et le faire cuire patiemment en terrine, Céline nous a livré ses secrets en nous initiant à des gestes techniques pas si simples que cela.

Puis, pendant la cuisson, nous avons appris à confectionner des amuse-gueules fort appetissants, comme le roulé de foie gras aux figues, ou les petites brochettes d'aiguillettes aux abricots secs ou au foie gras frais. Un vrai bonheur...

Notre région regorge vraiment de talents et de richesses!

Ouvert toute l'année

Tel +33(0)607256729

laparenthese.lareole@gmail.com

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lun.

09

sept.

2019

Des cyclotouristes archi "connectés"

Ils sont "dans la course" ces hôtes de La Parenthèse, deux cyclotouristes high-tech assurément!

 

Outre une forme olympique et un sourire rieur, ces vrais copains sont adeptes des nouvelles technologies!

 

Pour permettre à leurs épouses de suivre leur périple et de les localiser à  8 mètres près, ils portent en effet une balise GPS connectée.

 

Une condition à leur voyage, pas par manque de confiance, mais  par jeu et aussi dans une souci de sécurité!

 

Blagueurs, Jean-Pierre et son ami nous expliquent que ce type de balise sert d'ailleurs à localiser des animaux de compagnie un peu fugueurs et des séniors désorientés...

 

Mesdames, vous avez bien raison de suivre ces deux-là à la trace, car ils ont un humour et une gentillesse inestimables ;)

jeu.

29

août

2019

Mère et fille à La Parenthèse

So cute !

Quand on voit Sarah et Elizabeth, venues de Grande-Bretagne pour découvrir La France à vélo, on dirait  véritablement deux sœurs, complices et joyeuses...

 

Ce petit zoom en photos, prises ce matin à La Parenthèse, illustre bien que le cyclotourisme , ça se vit en famille, entre amis, parfois en amoureux,  et  que ça fait des souvenirs inoubliables!

 

Des moments que nous sommes très heureux d'accompagner au sein de notre BnB' au cœur de La Réole!

lun.

05

août

2019

La Parenthèse, distinguée par France Vélo Tourisme !

Vraiment, ça nous fait plaisir!

 

Le site spécialisé  canaldes2mersavelo.com et la page facebook de France Vélo Tourisme qui font référence en matière de cyclotourisme en France  viennent de distinguer 10 hébergements (seulement...) sur l'ensemble du tracé du canal, entre Bordeaux et Toulouse!

 

La Parenthèse fait partie de ces "happy few" et nous en sommes très très heureux!

Cette mise en valeur, nous  la vivons comme un honneur et comme un bonheur ! 

 Retrouvez l'article et cette sélection d’hébergements en cliquant sur l'image...